中草藥植物地圖
台灣健康效用估值
EQVT
西藥-中草藥或保健品
併用實證查詢
營養算命
Medication Literacy Measure
用藥素養量表
食藥安衛教影音
版權提示
本站內所有圖文、影音等版權,除特別指明外,均為作者所有或已獲得授權使用,請勿全文轉貼文章,歡迎「部份引用」並註明出處。
最新消息
小常識
2024-03-26
轉載自https://www.commonhealth.com.tw/blog/4864(作者 /蔡馨慧、林香汶· 出處 / Web only    蔣小姐的媽媽長期有消化性潰瘍的問題,通常都是她到藥局替母親買抑制胃酸分泌的胃藥。有一天,蔣小姐在網路上看到某種名稱抝口的抑制胃酸分泌藥物可能會增加罹患胃癌風險,很擔心在藥局替媽媽買的胃藥是否就是這一種,而它是不是真的有致癌危險?   蔣小姐看到的資訊,指的是「質子幫浦抑制劑」,又稱為氫離子幫浦阻斷劑(英文簡稱PPI),對胃酸具有強效抑制作用,是腸胃科醫師常開、且相對較強效的一類胃藥。除了用於治療消化性潰瘍,更在胃食道逆流和幽門桿菌感染的治療扮演著重要角色。   屬於質子幫浦抑制劑的胃藥,常見的有Dexlansoprazole(得喜胃通®)、Esomeprazole(譬如耐適恩®)、Lansoprazole(譬如泰克胃通®)、Pantoprazole (譬如必胃康®)、Rabeprazole(百抑潰®)等,過去含有上述成分的藥物都需要醫師處方,現在已可在藥局買到小劑量的Pantoprazole,不需要醫師處方,屬於需要醫師或藥師指導的「指示用藥」。   質子幫浦抑制劑有哪些副作用? 一般而言,短期使用質子幫浦抑制劑可能發生的副作用很輕微,譬如頭痛、皮疹、頭暈或嘔吐、腹痛、脹氣、便秘和腹瀉等腸胃道的症狀。 近年來,因為質子幫浦抑制劑的使用量愈來愈多,有關長期使用可能發生的嚴重、罕見副作用的研究慢慢被報導出來;如可能會增加腎臟疾病、失智、骨質疏鬆甚至是胃癌的風險。但這些研究多是屬於流行病學的觀察性(即相關性)研究,雖然統計上有相關性,但尚不足以證明其確實的因果關係。或許曾經造成話題、引起討論,但因為仍缺乏大型且因果關係比較明確的臨床研究證實,所以目前這些副作用並不是臨床上決定用藥與否的主要考量因素。   藥師小叮嚀: 1.質子幫浦抑制劑是相對強效的胃酸抑制劑,常用於治療消化性潰瘍、胃食道逆流和幽門桿菌感染;除了可透過醫師處方取得,針對適當的症狀,低劑量也可在藥師指示下在藥局買到。 2.質子幫浦抑制劑算是安全的藥物,短期使用可能發生的副作用很輕微;雖有報告指出可能會增加罹患胃癌風險的機率,但目前研究結果尚無定論。 3.在正確的使用下(依其適應症及建議時程),質子幫浦抑制劑的使用效益仍然是高過副作用的風險;如果有使用上的疑慮,建議可以主動和醫師或藥師討論確認使用的必要性。
2024-03-15
轉載自https://www.commonhealth.com.tw/blog/5870 (作者 / 張文德· 出處 / Web only) 蘇丹紅色素是「工業用染劑」,便宜好取得,加上不易褪色等特性,為了讓食品的顏色看起來更加鮮豔飽滿,不肖業者將蘇丹紅當成著色劑,添加在辣椒粉、辣椒醬、咖哩粉、泡菜醬等偏紅色的食品中。可是為什麼連黑、白胡椒、青辣椒粉原料,也被檢出蘇丹紅?食品專家推測,應該是食品製程管線污染,生產完含蘇丹紅的紅辣椒粉,接續生產青辣椒粉所導致。   黑白胡椒差別只在採收期+製程 胡椒為胡椒科常綠藤本植物胡椒(Piper nigrum L.)接近成熟或已成熟的果實。胡椒味辛、性熱,能溫中止痛,下氣消痰。原產於南印度,在當地和其他熱帶地區廣泛地種植。黑胡椒是秋末到次春在果實接近成熟時,採收青綠色果實,先以熱水清洗然後日曬乾燥。在乾燥過程中,果皮的葉綠素含量會減少,果皮與果肉會產生酵素性的褐化,乾燥完成後即可得到果皮皺縮、黑褐色的胡椒粒。白胡椒則是等到果實成熟變紅時採收,浸水數天、剃除果肉後曬乾,即為白胡椒。   蘇丹紅風暴波及,黑、白胡椒少了美味關鍵,該怎麼辦?不用擔心,就用現磨胡椒粉吧! 大賣場上有可以現磨的研磨罐黑胡椒及白胡椒,中藥房也可以買胡椒粒回來自己現磨,老實說是有點費工費事,不過沒有食安疑慮,且能吃到濃郁香氣的現磨胡椒。 下班後,趕緊去買個可以現磨的胡椒粒研磨罐,或是到家裡附近的中藥房買些現磨的白胡椒粉回家,為您的餐桌添加安全又可口的香料與滋味吧!

關於我們

由中國醫藥大學整合藥學系、營養系與護理系,所打造的諮詢平台
不僅讓民眾可以更方便的了解自己及家人所服用的藥物
也配合營養師提供熱量及營養分面的諮詢,促進社會整體健康!