活動名稱：生活中可食保健植物介紹II

活動日期：  114 年 07 月 11日

活動時間：10:00~11:00

活動地點: 台中市北屯區四民衛生所

參加總人數：共27人

指導老師：中國醫藥大學 黃世勳老師

活動內容與學生回饋:

本次活動主題為「生活中可食保健植物介紹 II」，於北屯區四民里衛生所舉行，指導老師為中國醫藥大學黃世勳老師。課程聚焦於日常生活中常見的可食植物，講師以深入淺出的方式，介紹了如紫蘇、薄荷、枸杞葉、魚腥草、香茅等具有保健功效的植物，並從其性味歸經、食療用途、使用禁忌等角度進行說明。

課程透過實體植物、植物照片、生活應用示範，以及與長者的互動問答，讓參與者能夠理解這些植物在日常飲食中的實用價值，同時也提醒民眾留意不同體質對於草本植物的反應與攝取方式的適當性。藉由這場健康知識推廣活動，長者們不僅獲得實用資訊，也對於天然保健有了更具體的概念。

長者回饋：

• 「以前覺得紫蘇只是裝飾葉，沒想到對腸胃這麼好，學到了怎麼煮紫蘇茶，非常實用！」

• 「老師講解得很有系統，我終於知道枸杞葉怎麼用才不會太燥熱，以後敢煮來吃了。」

• 「這樣的課不只健康又實用，還讓我們多了解天然植物的好處，回去可以跟鄰居分享。」

• 「希望以後能多辦這種健康講座，最好可以帶一些實體植物來摸摸看、聞聞看，會更有感覺。」

整場活動氣氛溫馨且熱烈，長者們主動提問、積極分享自身經驗，展現出對食藥保健知識的高度興趣與學習動機。