林投芝~藥用真菌血紅密孔菌介紹

中國醫藥大學

吳坤璋 助理教授

 

       相對於著重風味及口感的食用真菌，藥用真菌則是強調醫療功效，而國人所熟知的靈芝始載於第一部較完備的本草《神農本草經》，計有紫芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、青芝等六種，目前在臺灣將靈芝列於「可供食品使用原料彙整一覽表」中，製成產品以食品管理。在中國靈芝科據記載有九十多種，官方正式認可為醫藥用途的僅有赤芝Ganoderma lucidum、紫芝Ganoderma sinense和松杉靈芝Ganoderma tsugae三種，其中被栽培和使用最多的是赤芝，亦被認為是靈芝的正宗代表[1, 2]。筆者（2020.03）偶然於台中市大坑9號步道入口處，發現有一攤販擺攤“神奇的靈芝”售有赤芝、紫芝、白芝、林投芝及靈芝茶，並稱說：赤芝顧心臟、紫芝顧腎臟、白芝顧肺部、林投芝顧支氣管，且其功效與牛樟芝相近。在這之中，林投芝最受筆者注目，以下就其基原、成分、藥用及工業用途分別介紹。

夾鏈袋所裝由右而左計有赤芝、紫芝、白芝、林投芝四種商品。

 

林投芝

    林投芝來源於多孔菌科真菌血紅密孔菌Pycnoporus sanguineus （L.） Murrill之子實體。其為一種常見於熱帶及亞熱帶低中海拔林區的木材腐生菌，因整株菌體呈橘紅至血紅色的亮麗色澤而得名，又因為常見於林投樹的腐木上，坊間以「林投菇」或「林投芝」稱之[3]。

      藥用上，血紅密孔菌與朱紅密孔菌Pycnoporus cinnabarinus Karst.常混用[4]，《中華本草》將兩者以朱砂菌為藥材名收載其中，味微辛、澀，性溫，效用為清熱除濕、消炎解毒、止血消腫，用於痢疾、崩漏、咽喉腫痛、跌打損傷、癰疽瘡癤、癢疹、癌症、內臟出血、創傷出血；止血研末外用，餘則以9~15克水煎內服[4, 5]。除此之外，在非洲和美國的土著部落應用於治療諸如關節炎，痛風，止血，咽喉痛，潰瘍，牙齒疼痛，發燒和出血等疾病[6]。

       密孔菌屬Pycnoporus真菌除藥用目的外，透過現代研究發現而被廣泛用於工業部門，如自血紅密孔菌中從分離出的漆氧化酶（laccases）可用於脫色（decolourise）和紡織工業中被染料污染廢水的防治[7]。此外，現代活性研究則包括抗氧化、抗菌和抗病毒活性，且所含cinnabarin色素與抗菌和抗病毒活性息息相關、Lambertellin則透過調節MAPK和NF-κB信號通路產生抗發炎作用[8]。

 

所購得林投芝（1）上表面照

 

所購得林投芝（1）下表面照

 

所購得林投芝（2）上表面照

 

所購得林投芝（2）下表面照