小常識
04.22
2019
利水滲濕 薏苡仁

不管是鹹的或是甜的,冰的或是熱的,大部份人都吃過薏苡仁。因為薏苡仁具有利水滲濕,健脾,除痹,清熱排膿等功效,因此醫師常用來治療小便不利引起的水腫、腳氣、泄瀉、帶下;濕氣太重引起的筋骨關節疼痛;及肺癰、腸癰等症候。其實平常也可以當成健康食品加綠豆、燕麥片煮成甜粥,放冰箱冰的涼涼的,吃起來還真的消暑又去濕。也可以和茯苓、蓮子、山藥、芡實組成加味四神湯,不論煮排骨或豬肚都很好吃,又可以促進食慾,又可以幫助消化,是媽媽的好幫手。只是孕婦慎用這一點要特別注意就是了。