中國醫藥大學食藥安USR計畫(中藥養生-西藥精準：食品藥物安全鏈結之社會實踐)於113年2月1日在台中市東勢區

展開為期兩日的「中醫大中草藥食藥安 USR 社會實踐動起來」人才培訓與在地連結闖關活動。由計畫主持人藥學系林香汶教授帶隊，

除了進行藥食安青年軍人才培訓外，在美麗的山城-東勢區與上城里里民辦公室、藥師公會與

本校其他USR Hub 計畫(中醫藥養生推廣與產學智庫、開創食品安全新商機促進地方創生、中醫食藥應用與環保永續)等

進行社會實踐及資源共享，並號召了本校計畫跨領域師生共同參與青銀傳承中草藥食藥安在地連結闖關大挑戰，

展現本校推動永續發展與社會責任工作及社會共融共好的治理成效。

▲上城里張里長與參與活動的師生合照

 

  在活動首日著重在藥食安人才培訓，邀請了中醫大永續發展辦公室徐金雲老師、藥學系黃世勳老師、蘇敬仁公益微電影導演、維恩耳鼻喉科院長傅華國醫師、

天下雜誌及康健雜誌吳迎春董事長以及人才永續頻道黃嘉倫總監，參加這場匯集中醫大中草藥、食藥安、居家醫療、影像藝術等領域專業的盛會。

活動旨在深化學生對於食藥安、永續發展目標（SDGS）、影像創作的理解以及企業界對年輕人才的需求座談，

探討了未來人才的趨勢和需求，推動跨領域的交流和合作。

再透過課程講座讓學生分組進行食藥安全衛教影片創意發想，融合講師的專業知識，促成了跨領域的合作和思想碰撞。

▲徐金雲老師USR與SDGs的專題演講

▲東勢當地維恩耳鼻喉科診所傅華國醫師分享居家醫療經驗談

▲得獎公益微電影蘇益仁導演指導學生拍攝優質影像作品

▲黃世勳老師帶領學生探索山城本土藥用植物

▲天下雜誌吳迎春董事長與永續人才頻道黃嘉倫總監線上分享人才永續議題

 

  第二天的「美麗山城有約—青銀傳承中草藥食藥安在地連結闖關大挑戰」活動，得到了台中市東勢區上城里里民辦公室、台中市藥師公會、

台中市新藥師公會、中國醫藥大學附設醫院藥劑部及USR 計畫師生及藥師等業施近50人的支持與參與。

自早上10:00活動開始現場湧入近300名當地積極參與的民眾，呈現出極高的熱烈參與度。

共設計有16關，每一關都是學生與老師合作擔任闖關活動的關主，通過巧妙設計的簡易互動題目，

將中草藥、西藥、營養、食品與化妝品等知識生動地呈現給參與民眾，透過互動的學習方式，提高了參與者對中草藥食藥安的認識與理解。

每位居民闖過五關食藥安衛教闖關寓教於樂的關卡後，就可以抽獎獲得精美的台中市食藥處與兩大藥師公會致贈的衛教品與點心，

張里長說”上城里從以前到現在從不曾辦過這樣寓教於樂的食藥安闖關活動，參與的居民都收穫滿滿”，

計畫團隊也承諾明年這個時間會再來這個美麗的山城與居民食藥安在地連結大挑戰….。

▲共284位東附近居民熱烈參與”美麗山城有約—青銀傳承中草藥食藥安在地連結闖關大挑戰”

▲藥學與營養系學生熱烈參與擔任藥食安青年軍協助居民食藥安衛教闖關寓教於樂

 

  此次活動的成功不僅強化了參與此中草藥食藥安 USR師生對於社會責任的在地實踐，也促進了校內外多方機構的合作，共同推進中草藥食藥安的在地連結與青銀傳承。

中國醫藥大學致力於培育更多的食藥安專業人才，推動中草藥食藥安的研究與應用，此次從交通方便的市區移師到美麗的山城-東勢，

進行人才培訓與在地連結的社會實踐活動，不但是嶄新的突破，也為擴展食藥安社會實踐跨出更遠的一步。

▲包括林孟亮學務長、六位台中市新藥師公會藥師、四位台中市藥師公會藥師、兩位藥劑部反毒宣導研究人員、

計畫團隊老師(林香汶、徐國強、張文德、黃怡真、朱伯振、吳坤璋老師)、21位學生志工及兩位研究計畫助理熱烈參與”美麗山城有約—青銀傳承中草藥食藥安在地連結闖關大挑戰”活動