「原來最難的不是藥學知識，而是怎麼用台語，跟阿公阿嬤說清楚一顆藥。」

1 月 11 日至 12 日，中國醫藥大學「中藥養生–西藥精準：食品藥物安全鏈結之社會實踐升級計畫」帶領 24 位師生走入東勢山城，展開一場「走出實驗室、進入真實場域」的人才培育行動。

首日上午，學生參與「美麗山城有約—青銀傳承中草藥食藥安在地連結闖關大挑戰」，在 15 個互動攤位中與社區長者直接對話。許多學生分享，真正的挑戰不在專業深度，而在如何把生硬術語轉化為長者聽得懂、願意聽的生活語言。這樣的「青銀共學」經驗，讓學生第一次真切看見偏鄉對正確用藥衛教的迫切需求。

課程同時引導學生將食藥安全與永續發展連結。透過永續發展與淨零減碳主題課程，學員開始理解，守護健康不只是食藥安推廣，更關乎土地與環境的長期承載力。對學生而言，「淨零」不再只是政策名詞，而成為實踐 食藥安USR 的具體行動思維。

在實務面，傅華國醫師分享偏鄉第一線的真實困境——交通不便、資源不足、健康教育落差——讓師生理解，醫療並不只發生在診間，而是必須走進家庭、貼近生活。

本次營隊的一大亮點，是結合創意影像與 AI 工具的人才培育設計。由經驗豐富的蘇敬仁導演與翁紹恩主任的分享，讓學生從腳本發想到拍攝剪輯，學習如何用影像說好食藥安全的故事；並透過 AI 簡報工具，將複雜知識轉化為清楚、有說服力的視覺表達。學生形容，這是「讓專業真正走進社區的關鍵武器」。

活動最後，師生跟著鄭朝駿藥師走入東勢林場，實地辨識本土中草藥。當課本知識與自然現場連結，學習不再只是記憶，而成為親身體驗。

計畫主持人林香汶教授表示：「我們不只是教學生怎麼考試，而是教他們怎麼解決真實世界的問題。當學生能把專業、創意與科技結合，走進社區、陪伴長輩，那就是教育最有力量的時刻。」